Page 34 - Revista de Citricultura Eureka! Noviembre 2023

AR TÍCUL OS DE INVESTIGA CIÓN CIENTÍFIC A

Demanda hídrica y productividad económica del agua
de la superficie plantada de frutales en la provincia de

Limarí, Chile
Víctor Muñoz A. 1, 2

1 VMA Consulting SpA., Coquimbo, Chile.
2 Universidad de La Serena, Facultad de Ciencias, Escuela de Agronomía.
Correspondencia: victor.munoza@userena.cl

RESUMEN

La fruticultura es relevante para la región de Coquimbo, y se concentra en la provincia de Limarí. Los últimos 20 años
experimentó un aumento de superficie plantada y variaciones en las especies cultivadas, lo que implicó aumentos de demanda
hídrica. Sin embargo, ocurrieron sequías que afectaron transversalmente la agricultura, por lo que resulta relevante conocer la
demanda de agua y la productividad económica del agua (EWP, expresada en USD/m ) por especie y con enfoque territorial. Se
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determinó la demanda hídrica de 7 subcuencas de Limarí analizando ETo y Kcb de 2018. Se estudiaron estadísticas productivas
y comerciales para determinar ingresos totales; y se analizó la relación ingresos totales/demanda hídrica (USD/m de agua) por
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especie, subcuenca y por especie x subcuenca. La demanda hídrica total fue 109,73 hm ; los ingresos totales, 386,32 MM USD;
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y la productividad económica del agua promedio fue de 3,52 USD/m . La uva de mesa fue el cultivo de mayor demanda hídrica
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(44,27 hm ) y más ingresos totales (168,15 MM USD). Mandarino, palto y olivo tuvieron requerimientos similares (entre 19,60
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y 15,40 hm ), pero ingresos diferentes (105,00; 56,00 y 15,90 MM USD respectivamente). Olivo, nogal, almendro y limonero,
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tuvieron ingresos similares (entre 11,40 y 15,90 MM de USD), pero demanda hídrica muy diferente (entre 15,93 y 1,38 hm 3
por temporada). La relación USD/m de la cuenca y las subcuencas permitió comparar la productividad económica del agua
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de distintos frutales y combinaciones subcuenca x cultivo; existiendo especies y subcuencas que estuvieron por sobre y por
debajo del promedio.

Palabras clave: subcuencas, riego, fruticultura, rentabilidad, eficiencia

ABSTRACT

Water demand and economic productivity of water of the fruit cultivated area in Limari´s province, Chile. Fruit
productions is relevant in Coquimbo´s Region, and it´s concentrated in Limarí province. In the last 20 years the cultivated
area increased with differences in growing crops, causing an increase of water demand. However, drought affected all the
agriculture, so it´s relevant to know the water demand (WD) and the economic productivity of water (EPW, expressed in USD/
m ) by fruit crop and with territorial focus. The WD was studied for 7 sub-basins of Limarí analyzing Eto and Kcb of 2018.
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Productive and commercial statistics were studied to estimate total incomes (TI); and the relation TI/WD (USD/m of water)
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was analyzed by fruit crop, sub-basin and by the combinations of fruit crop x sub-basin. The total WD was 109,73 hm , the TI,
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386,32 USD millions; and the average WEP was 3,52 USD/m . Table grapes was the fruit crop with higher WD (44,27 hm ) and
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TI (168,15 USD millions). Mandarins, avocado and olives had similar water requirements (between 19,60 and 15,40 hm ), but
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different TI (105,00; 56,00 and 15,90 USD millions respectively). Olives, walnuts, almonds and lemons had similar TI (between
11,4 and 15,9 USD millions), but very different WD (between 15,93 to 1,38 hm per season). The ratio USD/m3 for the basin and
3
sub-basins allowed to compare the WEP for different fruit crops and combinations fruit crop x sub-basin, identifying fruit crops
and sub-basin under and below the average.

Key Words: sub-basins, irrigation, fruit production, profitability, efficiency

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REVISTA DE CITRICULTURA 4(1). 2023.