Page 15 - Revista de Citricultura Eureka! Septiembre 2022

NO T AS DE INVESTIGA CIÓN CIENTÍFIC A

Influencia de las mallas antipolinización sobre las variables

climáticas y productividad en mandarinas

Dra. Johanna Mártiz M.

Pontificia Universidad Católica de Chile
Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal. Santiago, Chile.
Correo electrónico: jmartiz@uc.cl

RESUMEN

Las mandarinas se han convertido en los cítricos más demandados debido a sus excelentes características organolépticas,
facilidad de pelado y tamaño atractivo. Sin embargo, uno de los requisitos de calidad que más determinan su comercialización
es la ausencia de semillas. El uso de mallas se ha convertido en el método más efectivo para evitar la presencia de semillas, ya
que impide efectivamente el paso de las abejas y por lo tanto la polinización cruzada. Sin embargo, se debe considerar que la
malla puede influir favorable o negativamente sobre el desarrollo y productividad de la planta. Para determinar la influencia que
tienen los diferentes tipos de enmallados sobre los factores climáticos, productividad y calidad de los frutos en mandarinas, se
evaluó durante tres temporadas tres sistemas de enmallado (netting completo, netting removible y túnel). Bajo las condiciones
de este estudio, ambos sistemas de netting pueden incrementar la productividad total del huerto, siendo el netting removible
el que presenta la mayor proporción de calibres para exportación, pero se debe considerar que puede existir un leve retraso en
el desarrollo del color y degradación de la acidez. Ambos factores de calidad pueden ser mejorados al manejar el vigor del árbol.
El enmallado túnel tiende a reducir la productividad del huerto entre un 10 a 30 %. La menor productividad estaría asociada a
la menor eficiencia de las aplicaciones de ácido giberélico para incrementar cuaja debido al impedimento físico que produce la
malla y el mayor aborto de frutitos recién cuajados por el roce que la malla ejerce sobre estas estructuras.

Palabras claves: mandarinas, mallas, netting, túnel

ABSTRACT

Influence of anti-pollination nets on climatic factors and productivity in mandarins. Mandarins have become the most
demanded citrus fruits due to their excellent organoleptic characteristics, ease of peeling, and attractive size. However, one of the
quality requirements that most determine its commercialization is the absence of seeds. The use of nets has become the most effective
method to avoid the presence of seeds, as it prevents the passage of bees and cross-pollination. However, it should be considered that
the nets can favorably or negatively influence the development and productivity of the plant. To determine the influence of different
types of nets on climatic factors, productivity, and fruit quality in mandarins, three netting systems (complete netting, removable
netting, and tunnel) were evaluated for three seasons. Under the conditions of this study, both netting systems can increase the total
productivity, with removable netting having the highest proportion of sizes for export, but it should be considered that there may be
a slight delay in the development of color and degradation of acidity. Both quality factors can be improved by managing the vigor of
the tree. The tunnel tends to reduce productivity by between 10 to 30%. The lower productivity would be associated with the lower
efficiency of the applications of gibberellic acid to increase fruit set due to the physical impediment produced by the net and the
greater abortion of fruitlets due to the friction that the net exerts on these structures.

Key words: mandarins, nets, netting, tunnel

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REVISTA DE CITRICULTURA 3(1). 2022.