Page 11 - Revista de Citricultura EUREKA!

Ronald Bown F., Presidente de ASOEX:

“La industria frutícola ha tenido como preocupación asegurar
los más altos estándares de inocuidad para la fruta fresca”

El Presidente de la Asociación de de centrales frutícolas. En el manual Sin duda que lo más relevante es
Exportadores de Frutas de Chile, se explica la enfermedad, las formas que las empresas se organizaron
ASOEX, habla con revista Eureka! de contagio y sus síntomas. Además, para enfrentar de forma conjunta los
sobre los desafíos de la industria en entrega sugerencias para su prevención desafíos transversales del sector, y
tiempos de pandemia, y de los 10 a nivel personal, pero también aborda la es en este sentido que el Comité ha
años del Comité de Cítricos ASOEX. forma correcta de mantener la limpieza trabajado apoyando a las autoridades
y sanitización de superficies de trabajo, en diferentes regulaciones y protocolos

¿Cuáles son las principales actividades materiales, utensilios y herramientas, fitosanitarios, como por ejemplo la
que ha realizado ASOEX durante este además de oficinas y áreas comunes. exportación de limones chilenos bajo
año, en particular, relacionado con el Junto a ello, se han elaborado videos Systems Approach a EE. UU., autorizada
Coronavirus COV-2? educativos que son utilizados por por APHIS en el año 2018 y la reciente
En términos generales, la industria las empresas para capacitar a sus apertura del mercado chino.
frutícola ha tenido como principal trabajadores, en torno a las temáticas
preocupación el preservar la salud de más importantes relacionadas con el Otro gran hito fue la aprobación por parte
sus trabajadores, junto con asegurar Covid-19, con traducción al creolé. de APHIS en el año 2015, de la técnica de
que, tanto a nivel de huertos como PCR para diferenciar molecularmente

centrales de embalaje, se cumpla con ¿Qué significa la creación de la revista huevos de curculiónidos en fruta
los más altos estándares de inocuidad EUREKA! para el sector citrícola? cuyo destino es el mercado de EE. UU.
para la fruta fresca, otorgándole Es una gran herramienta técnica de Adicionalmente el Comité de Cítricos,
tranquilidad a los consumidores tanto a comunicación y difusión de resultados con el apoyo del SAG, implementó
nivel internacional, como en el mercado de diferentes investigaciones, y recientemente un completo laboratorio
interno. creemos que impulsará la transmisión de PCR en el edificio ZEAL en Valparaíso
del conocimiento, dando a conocer los el cual aumentará la capacidad de

Para ello, nuestro Comité de Inocuidad, avances y resultados de investigaciones análisis durante la temporada, y agilizará
junto con la Fundación para el en temas de importancia para el los tiempos de entrega de resultados.
Desarrollo Frutícola, FDF, elaboró el sector, ya sea biotecnología, manejo
instructivo: “Buenas Prácticas para productivo, manejo integrado de Finalmente, el reciente inicio del
la Prevención de Coronavirus COV- plagas, fitopatología, poscosecha, entre proyecto FIA para desarrollar un banco
2 en Instalaciones Frutícolas”, el cual otros, apoyando la labor de los equipos de germoplasma de cítricos, ya que
fue complementado por el Minagri, técnicos de las empresas de la industria. una de las necesidades de la industria
Achipia y el SAG, destinado a prevenir citrícola chilena es contar con material
la ocurrencia de algún evento de El Comité de Cítricos ASOEX cumplió 10 de propagación sano, a través de

carácter sanitario, como un aporte años de labor. ¿Cuáles han sido los hitos un método eficiente de detección y
para enfrentar esta enfermedad a nivel más relevantes durante estos 10 años? diagnóstico de enfermedades.

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REVISTA DE CITRICULTURA 1 (1). 2020.