Estado de Veracruz es el más afectado con la caída de los precios del limón persa, de las 100 empacadoras existentes, 82 están instaladas en el Estado y aproximadamente 38 por ciento de la producción es de Veracruz.
César Cortés Bello, presidente del Sistema Producto Limón Persa, dijo que como lo había manejado hace unos 20 días, que si los dueños de las empacadoras no ponían una resistencia en evitar exportar el limón pequeño y no reposar la fruta como debe ser, sería un problema en la calidad y una baja demanda en Estados Unidos.
Lo que puntualizó se ve reflejado en que hasta hace 20 días estuvieron comprando hasta en 50 y 70 pesos en caja de campo y hoy lo están comprando entre los 20 y 25 pesos, lo que calificó de un golpe muy fuerte al sector limonero.
Sin embargo, mencionó que esta seguro que la entrada del nuevo frente frío en parte del país trae un buen augurio a favor de que puede haber un año muy similar al 2010 y que puede ayudar, siempre y cuando los productores de limón tengan una coordinación y moderación en el corte de la fruta.
Remarcó que hay buenas expectativas para el precio del limón en los meses a futuro, si se hacen los cortes como se debe.
Respecto a quienes son los más afectados con esta caída en los precios, puntualizó que Veracruz, porque de las 100 empacadoras, 82 están instaladas en el Estado y aproximadamente 38 por ciento de la producción es de Veracruz, lo que destacó implica un fuerte golpe para la economía de Veracruz del sector al que están integrados.
Abundó que el empacador debe tomar las medidas necesarias ya que si reciben generalizado el producto no pueden culpar al productor, pues deben del los empacadores quienes compren el limón corrido e informar a los productores que el limón Torreón o el 250 no tendrá precio para que el productor conozca que tamaños debe de cortar y tener un corte moderado para exportar lo que realmente requiere el mercado de Estados Unidos.
Resaltó que se debe exigir calidad y los tamaños demandados por el mercado exterior ya que el mercado nacional no es del limón persa, pues solo es aceptado el siete o nueve por ciento de la producción de un millón de toneladas generado.
Indicó que la industria está por los suelos por lo que necesitan exportarlo, por lo ser Estados Unidos el único consumidos grande y es a quien deben cumplir la demanda y la calidad.
Fuente: elmundodecordoba